جامعة البصرة تناقش تأثير التغذية بالحليب الفرز والحليب الفرز المدعم بأنواع السابق الحيوي على بعض المعايير الميكروبية والدموية في الجسم الحي

ناقشت حلقة نقاشية في كلية الزراعة بجامعة البصرة تأثير التغذية بالحليب الفرز والحليب الفرز المدعم بأنواع السابق الحيوي على بعض المعايير الميكروبية والدموية في الجسم للباحثة ولاء عادل عبدالله الحمداني وذلك على قاعة قسم علوم الاغذية.

وقالت الباحثة ان تأثير التغذية بالحليب الفرز المدعم بأنواع السابق الحيوي XOS و FOS و RS على المحتوى الميكروبي لبراز الجرذان أدى الى حصول زيادة في اعداد Bifidobacterium و Lactobacillus مع انخفاض في أعداد Coliform وتبع ذلك زيادة في تركيز الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة مع انخفاض في المحتوى الحامضي لبراز الجرذان مع تحسّن في صفات الدم الخلوية والكيموحيوية في المعاملات التي جرّعت prebiotic مقارنة مع مجموعة السيطرة، كما بينت الباحثة حصول زيادة في الهضم الظاهري للبروتين والدهون بالاضافة الى زيادة في أطوال الزغابات وعمق الخبايا، مشيرةً الى عدم وجود تأثيرات لأنواع السابق الحيوي على أوزان كل من الأعضاء (القلب والكبد والطحال) التي تم قياس أوزانها نسبةً الى وزن الجسم في نهاية التجربة.