تاريخ النشر : 2019-01-22 10:20:05
عدد المشاهدات : 886
فاز بحث الدكتور اسعد رحمان سعيد التدريسي في قسم علوم الاغذية والموسوم(Apractical study for new design of essential oils apparatus using ohmic heating) بجائزة world championship في مجال العلوم الزراعية - الزيوت العطرية. وقال التدريسي في قسم علوم الأغذية عبد الرحمن حسن لفته ان World championship هي منظمة عالمية تقوم بتنظيم جوائز سنوياً للبحوث الفائزة من جميع دول العالم وكلاً حسب اختصاصه، مشيراً الى ان البحث الفائز تضمن تصميم جهاز جديد لأستخلاص الزيوت العطرية بالتسخين الأومي ودراسة اداءه الحراري والنمذجة الرياضية للأستخلاص وتحليل مكونات الزيت بواسطة GC-Ms، وان استهلاك الطاقة الكهربائية في هذا الجهاز قليل جداً مقارنة بالطريقة التقليدية وكفاءة استخدام الطاقة وتحويلها الى حرارة عالية.