تاريخ النشر : 2019-01-27 10:58:13
عدد المشاهدات : 360
ناقشت حلقة دراسية في كلية الطب البيطري(تاثير بنزوات الصوديوم لوحدها وممزوجة مع فيتامين ج على بعض المعايير الكيموحيوية في ذكور الارانب البالغة).
قالت الباحثة شهد مازن تم دراسة تاثير بنزوات الصوديوم كمادة حافظة لوحدها وعند خلطها مع فيتامين ج وتاثيرها على الهرمونات والمعايير الكيموحيوية واعضاء الجسم ومنها الغدة الدرقية والكبد والكلى والخصى في ذكور الارانب البالغة.
وهدفت الحلقة الدراسية الى تحديد الاثار الضارة للمواد الحافظة وتاثير مزجها مع فيتامين ج حيث تتولد مركبات سامة من تفاعلهما وتكون بعض الاحيان مواد مسرطنة.
واوصت الباحثة بالتقليل من استخدام واستهلاك المواد التي تحوي على مواد حافظة وخاصة العصائر والمواد العذائية التي تحوي فيتامين ج في الانسان والحيوان.