| Title | Year | Journal | Downloads | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Physicochemical Properties and Sensory Evaluation of Reduced Fat Fermented Functional Beef Sausage | 2017 | APPLIED FOOD BIOTECHNOLOGY, 2017, 4 (2):93-102 | 1 | 
|
46 |
| Evaluation of Physicochemical, Sensorial and Microbiological Attributes of Fermented Camel Sausages | 2019 | Faleeha Hasan Hussein/ Iranian journal Chem.Chem. Engenering | 1 |
|
0 |
| The Antioxidant and Antimicrobial of Syrian Sumac (Rhus coriaria) Fruit Extracts | 2014 | Journal of Natural Sciences Research | 1 |
|
0 |
| دراسة المكونات الكيميائية والتأثيز التثبيطي للمستخلض المائي والكحولي لمسحوق بذور نبات الحلبة على بعض البكتزيا الموجبة والسالبة لظبغة كزام | 2012 | جامعة كزبلاء //المؤتمز العلمي الثاني لكلية الزراعة 2012 | 1 |
|
0 |
| الفعالية المضادة للأكسدة والفعالية التثبيطية للمستخلص الفينولي للعلك المر Boswellia carteriiضد بعض البكتريا المرضية | 2013 | مجلة الكوفة للعلوم الزراعية عدد خاص 2013 4محور علوم الأغذية ( )171 | 1 |
|
0 |
| NUTRITIONAL VALUE AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF ALGAE PROTEINS | 2023 | Humanities Sciences Journal & Natural | 1 |
|
0 |
| The Inhibitory Effect of Prosopis juliflora Pods Protein Hydrolysate on Polyphenol Oxidase and Browning of Apple Slices with Refrigerated Storage Stabili | 2024 | Journal of Food Science and Technology (Iran) | 1 |
|
0 |
| THE NUTRITIONAL VALUE OF GERMINATED SORGHUM | 2024 | Humanities & Natural Sciences Journa | 9 |
|
0 |
| Collagen, its composition, sources, nutritional and health value, and its applications in food | 2024 | المجلة العربية للعلوم الزراعية، المؤسسة العربية للتربية والعلوم والاداب ، مصر | 9 |
|
0 |
| الصفات النوعية لبعض المشروبات الغازية المحلية والمستوردة ( الكويتية) في اسواق مدينة البصرة | 2012 | مجلة البصرة للعلوم الزراعية | 1 |
|
0 |
| comparative study of the effect of soaking and heat treatment on cooking period Faba bean | 2024 | المؤتمر الدولي الخامس لعلوم وتكنولوجيا الاغذية | 2 |
|
0 |
| دراسة تركيز عنصر الرصاص والتلوث الميكروبي لعضلات واعضاء الابقار والاغنام المستهلكة في مناطق البصرة | 2011 | مجلة البصرة للابحاث البيطرية | 1 |
|
0 |
| The impact of adding oat proteins on the physicochemical properties of yogurt | 2025 | University of Thi-Qar Journal of agricultural research | 1 |
|
0 |
| Enhancing functional characteristics and antioxidant activity of Prosopis juliflora pods' protein isolate through pH adjustment, while detecting the physicochemical properties and antibacterial inhibition activity | 2025 | Journal of Food Science and Technology (Iran) | 1 |
|
0 |