| Title | Year | Journal | Downloads | ||
|---|---|---|---|---|---|
| • استخدام شمع البرافين في ربط بعض الانزيمات المحللة للبروتين ودراسة خواصها | 2002 | رسالة ماجستير | 8 | 
|
28 |
| • استخدام شمع البرافين في ربط انزيمات الببسين والبرومالين والتربسين والرنيليز ودراسة خواصها وكفاءتها في بعض الانظمة الغذائية . | 2006 | Basrah J. Agric. Sci.,19 (2) 2006 | 1 |
|
15 |
| • تاثير المعاملات الحرارية الداخلة والخارجة للمجفف الرذاذي في بعض صفات الحليب المجفف . | 2006 | Basrah J. Agric. Sci., 19 ( 2 ) 2006 | 1 |
|
16 |
| • تصميم العملية الحرارية للاعذية المعلبة ودراسة صفاتها الحسية . | 2011 | مجلة جامعة كربلاء العلمية -المجلد التاسع - العدد الثالث /علمي / 2011 | 1 |
|
23 |
| • تاثير الايونات المعدنية والعوامل المختزلة والكلابية في فعالية الكولاجينيز المستخلص من مخلفات بعض الاسماك ودراسة محتواه من الاحماض الامينية . | 2014 | مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية المجلد 3 (2 ) لسنة 2014 | 1 |
|
46 |
| استعمال الزيت العطري لحبة البركة Nigella sativa والنعناع Mentha spicata في اطالة مدة حفظ الجبن الابيض الطري | 2017 | المجلد 9 العدد 1 سنة 2017 | 1 |
|
36 |
| دراسة الصفات النوعية للبيركر المصنع من اللحم المستبدل جزئيا بمصادر نباتية خلال الخزن بالتبريد | 2018 | الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية - قسم حماية الملكية الصناعية - العراق | 6 |
|
21 |
| STUDYING OF PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES AND MICROBIAL CONTENT FOR DRIED FISH BY MICROWAVE | 2018 | مجلة ديالى للعلوم الزر | 1 |
|
27 |
| امكانية انتاج غشاء قابل للاكب Edible Film من بروتينات شرش الجاموس محملة ببكتريا حامض اللاكتيك العلاجية واستعماله في تغليف الجبن الابيض الطري | 2017 | جامعة البصرة /كلية التربية للعلوم الصرفة/ مجلة ابحاث البصرة- العلميات | 1 |
|
20 |
| دراسة الصفات الريولوجية والنوعية لطحين الحنطة المدعم بتراكيز مختلفة من طحين بذور الكتان | 2018 | Arab J. of Food & Nutrition | 1 | ||
| تنقية وتوصيف انزيم الكولاجينيز المستخلص من امعاء الاسماك واستعماله في تطرية اللحوم | 2017 | الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية ، رقم البراءة 4959 ، التصنيف الدولي : C12N9/64 – A23L12/48 | 6 |
|
21 |
| استخلاص وتنقية انزيم الكولاجينيز من مخلفات امعاء بعض الاسماك | 2014 | مجلة البصرة للعلوم الزراعية ، المجلد 27(2)، 56-71، 2014 | 1 | ||
| Diagnose the Bioactive Compounds in Flaxseed Extract and Its Oil and Use Their Mixture as an Antioxidant and Use Their Mixture as an Antioxidant | 2020 | Basrah J. Agric. Sci | 1 |
|
0 |
| انزيم Transglutaminase وتطبيقاته في صنعة الالبان | 2021 | المجلة العربية للغذاء والتغذية | 9 |
|
0 |
| Enzymatic and Thermal Extraction of Gelatin from Fish Scales and study its Sensory Properties | 2021 | International Journal of Pharmaceutical Research | 1 |
|
0 |
| Partial purification of linoleic acid isomerase enzyme from Lactobacillus paracasei bacteria isolated from milk | 2022 | Brazilian Journal of Biology | 1 |
|
0 |