Khadeeja Sadik Jaffar

Selected publications

Title Year Journal Downloads
determination of Caffeine and Trace Minerals Contents in Soft and Energy Drinks Available in Basrah Markets ل 2012 Pakistan Journal nutrition 1 download 19
دراسة الصفات النوعية لزيوت الثوم وزهرة الشمس والزيتون وتأثير الحفظ بالتبريد في خواصها الكيميائية 2012 مجلة جامعة كربلاء العلمية 1 download 24
استعمال بيض قشور المائدة في ازالة صبغة المثيل البرتقالي 2018 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1 download 21
استخلاص زيوت الاسماك واستعمالها في بعض الانظمة الـصيدلانـية 2015 المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك 1 download 19
استخلاص الزيوت من الاسماك ومخلفاتها ودراسة خصائصها الفيزيائية نقاط الغليان والوميض والتدخين والاحتراق 2017 مجلة الزراعة العراقية البحثية 1
استخدام تقنية الـ (Real time PCR) للكشف الجزيئي لجينات hlyA و vfhly في بكتيريا Vibrio cholerae و Vibrio fluvialis المعزولة من الأسماك 2015 مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية 1 download 25
تقدير الاحماض الدهنية والمركبات الفعالة في زيوت بعض بذور العائلة الخيمية (المعدنوس والكرفس والكزبرة والشبنت) التجارية والمختبرية 2017 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1 download 22
استخلاص الزيوت من الاسماك ومخلفاتها ودراسة صفاتها الكيميبائية 7 - ثابت ريكوت و بولنسكي و قيمة الهيدروكسيل 2016 مجلة الفرات للعلوم الزراعية الموتمر العلمي الثالث 2 download 62
Extraction of oil from fish and their by-products and studying their chemical properties - Iodine Number 2012 جامعة كربلاء المؤتمر العلمي الثاني 1 download 23
Extraction Of Oil From Fish and Their By-products and Studying Their Chemical Properties Thiobarbituric acid Value 2012 مجلة البصرة للعلوم الزراعية 1 download 24
Oil Extraction From Fish and Use it in Artificial Systems 2012 جامعة كربلاء المؤتمر العلمي الاول 2 download 53
Oil Extraction From Fish and Use it in Food Systems 2008 مجلة البصرة للعلوم الزراعية 1 download 38
Determanation of Unsaturated Fatty Acids Monethenoic from Fish Olis 2015 مجلة البصرة للعلوم الزراعية 1 download 53
دراسة التركيب الكيميائي لبعض الاسماك المجمدة 2012 مجلة البصرة للعلوم الزراعية 1 download 33
Stady Sensory properties of Oil Extraction From Fish 2011 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 2 download 38
Saponification Number and Unsaponifiable Matter for some fishes and Their By-products 2012 مجلة البصرة للعلوم الزراعية 1 download 34
استخلاص الزيوت من الأسماك ومخلفاتها ودراسة صفاتها الكيميائية والفيزيائية واستخدامها في الأنظمة الغذائية والصنــاعية والدوائية 2007 جامعة البصرة - كلية الزراعة - قسم علوم الاغذية 8
Studying effect of Salting and Drying on quality Properties for powder of flesh and by-products of shrimp Metapenaeus affinis 2012 مجلة جامعة كربلاء العلمية 2 download 18
تكنولوجيا وكيمياء الدهــون 2019 الاطروحة 4
Article Effect Of Using Different Concentration Of Locally Isolation Bifidobacterium bifidum Metabolites Products in Biopreservation For Meat Patties 2017 مجلة ذي قار للعلوم الزراعية 1 download 19
Effect of Age and Periods of Rigor Mortis on Quality of Sarcoplasmic Proteins Separation from Meat’s Protein by Using Electrophoresis Technique 2017 Journal of Biology, Agriculture and Healthcare 1 download 18
مقارنة التركيب الكيميائي لفطر المشروم Agarieus bispours مع بعض انواع اللحوم والمنتجات الحيوانية 2012 مجلة ميسان للدراسات الاكاديمية المجلد (11) العدد (21) 1 download 20
تأثير السلق والتغليف على محتوى فيتامين C في الباقلاء الخضراء واللوبياء الخضراء المجمدة لفترات مختلفة 2012 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1 download 19
The use of electrophoresis technique to isolation of myofibrillars proteins from common and silver carp treated with different preservation and cooking methods 2020 EurAsian Journal of BioSciences 1
THE USE OF ELECTROPHORESIS TECHNIQUE TO ISOLATION OF SARCOPLASMIC PROTEINS FROM COMMON AND SILVER CARP TREATED WITH DIFFERENT PRESERVATION AND COOKING METHODS 2020 EurAsian Journal of BioSciences 1 download 0
Myofibrillars and Sarcoplasmic Proteins Separated The Effect of Different Preservation and Cooking Methods on Functional Characteristics of From Common Carp and Silver Carp Prof. 2021 IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1
Myofibrillars and Sarcoplasmic Proteins Separated The Effect of Different Preservation and Cooking Methods on Functional Characteristics of From Common Carp and Silver Carp Prof. 2021 IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1
Studying Chemical Composition of Myofibril and Sarcoplasmic Proteins Separated From Different Types of Meats 2021 IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1 download 0
Studying Chemical Composition of Myofibril and Sarcoplasmic Proteins Separated From Different Types of Meats 2021 IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1 download 0
Effect of lactic acid bacteria in improving microbial properties of fermented sausage under refrigeration storage 2022 .56 Determination of the antioxidant susceptibility of 2022 Iranian Journal of Ichthyology 1 download 0
STUDYING THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF OREGANO AND MAUI ROSE POWDERS AND THEIR EFFECT ON LIPID OXIDATION INDICATORES OF COLD-PRESERVED BEEF LUNCHEON 2023 British Journal of Global Ecology and Sustainable Development 1
A study of the effect of adding oregano and rose maui rose powders on meat pigments and protein oxidation indicatores of cold-preserved beef luncheon 2023 International Academic Journal of Nutrition & Food Sciences 1
Study of physical, sensory and bacteriological properties of cold-preserved luncheon beef meat containing powder of oregano and maui rose 2023 Texas Journal of Agriculture and Biological Sciences 1
Preparing edible coats from chitosan reinforced with antioxidants extracted from plant residues and their use in bio-packaging for some fish products. 2022 Annals of Forest Research 1
Determination of the antioxidant susceptibility of alcoholic and aqueous extracts of some plant residues (Peel and leaves). 2022 NeuroQuantology 1
تاثير اضافة البيتاكلوكان المسنخلص من خميرة الخبز ونخالة الشعير ودراسة فعاليته كمضاد اكسدة لتحسين قابلية حفظ اقراص السمك المصنعة 2022 المجلة العراقية للاستزراع المائي 1
تاثير اضافة البيتاكلوكان المسنخلص من خميرة الخبز ونخالة الشعير الاسمر في تثبيط الاعداد الميكروبية لاقراص السمك المحفوظة بالتبريد 2021 المجلة العراقية للاستزراع المائي 1
Effect of Different Level of β-glucan extracted from Baker's Yeast Saccharomyces cerevisiae and Barley Bran in the Physicochemical Properties of Fish Patties at Cooling Storage Periods 2019 Basrah Journal of Agricultural Sciences 1
Determination chemical content with some physical propertie- and meat pigment (myoglobin,metamyoglobin and oxmyoglobin) in different parts of slaughtered 2019 Basrah Journal of Agricultural Sciences 1
Comparison between protein and amino acids of mushroom Agarieus bispours with some kinds of meat and meat’s products 2019 IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 1
Effect of Age and Periods of Rigor Mortis on Quality of Sarcoplasmic Proteins Separation From Meat’s Protein By Using Electrophoresis Technique 2016 Journal of Biology, Agriculture and Healthcar 1
تأثير بعض العوامل البيئية علـى بكتريا Vibrio choleraeو Vibrio fluvialis المعزولة من الأسماك المتداولة في الاسواق المحلية لمدينتي البصرة والناصرية 2017 مجلة ديالى للعلوم الزراعية 1
تقدير الاحماض الدهنية والمركبات الفعاله في زيوت بعض بذور العائلة الخيمية (المعدنوس والكرفس والكزبرة والشبنت) التجارية والمختبرية 2017 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1
استعمال قشور بيض المائدة في ازالة صبغة المثيلين البرتقالي 2017 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1
تقدير الاحماض الدهنية الكلية والمشبعة في زيوت الاسماك ومخلفاتها 2016 Basrah Journal of Veterinary Research 1
عـزل وتشخيص بكتيريا Vibrio fluvialis من اسماك الكارب والشانك في مدينة الناصرية ودراسة مدى حساسيتها لمضادي Ciprofloxacin و Amoxycillin 2015 مجلة جامعة ذي قار 1
تقدير الاحماض الدهنية غيرالمشبعة الاحادية الاصرة المزدوجة في زيوت الاسماك ومخلفاتها 2013 مجلة البصرة للعلوم الزراعية 1
مقارنة المحتوى الكيميائي لفطر المشروم Agarieus bispours مع بعض أنواع اللحوم و المنتجات الحيوانية 2012 مجلة ميسان للدراسات الاكاديمية 1
مقارنة المحتوى الكيميائي لفطر المشروم Agarieus bispours مع بعض أنواع اللحوم و المنتجات الحيوانية 2012 مجلة ميسان للدراسات الاكاديمية 1
تأثير السلق والتغليف على محتوى فيتامين C في الباقلاء الخضراء واللوبياء الخــــــــــضراء المجمدة لفترات مختلفة 2012 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1
تأثير السلق والتغليف على محتوى فيتامين C في الباقلاء الخضراء واللوبياء الخــــــــــضراء المجمدة لفترات مختلفة 2012 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1
تأثير السلق والتغليف على محتوى فيتامين C في الباقلاء الخضراء واللوبياء الخــــــــــضراء المجمدة لفترات مختلفة 2012 مجلة الكوفة للعلوم الزراعية 1