جامعة البصرة تنظم حلقة نقاشية حول المُحليات الاصطناعية
نظمت كلية الصيدلة في جامعة البصرة حلقة نقاشية عن المُحليات الاصطناعية (محلي الاستيفيا).
وهدفت المحاضرة التي القتها التدريسية يسار عبد الحسين الى التعريف بنبات الاستيفيا واهم المركبات الكلاكوسيدية ذات الطعم الحلو التي توجد في اوراق هذا النبات وفوائدها الطبية بالإضافة الى استخداماتها التجارية وطرق استخلاصها من النبات والتعريف بأحدث الابحاث لزيادة انتاج هذه المركبات .
وتناولت المحاضرة الاجابة عن تساؤلات فيما اذا كان هناك اضرار جانبية لاستخدامه خصوصا لمرضى السكري وما هي الانواع الامنة والانواع التجارية غير الآمنة لهذا المنتج.
ويعتبر الاستيفيا من المُحليات الخالية من السعرات الحرارية المستخدمة حديثا كبديل عن سكر المائدة .
قسم الاعلام والاتصال الحكومي