جامعة البصرة تنظم ندوة عن ظاهرة الغش التجاري في الأسماك
نظمت كلية الزراعة في جامعة البصرة ندوة عن ظاهرة الغش التجاري في الأسماك.
وتهدف الندوة إلى التركيز على أساليب وطرق الغش التجاري في الأسماك، لما له من تأثيرات سلبية اقتصادية وصحية وانعكاساتها على الفرد والمجتمع.
وتضمنت الورشة التي حاضر فيها كل من الدكتور أثير حسين علي والدكتور جاسم محسن عبد والدكتور ثامر قاطع عداي، تشخيص تسعة أنواع من الأسماك المبردة المتداولة التي يحدث فيها الغش، شملت أسماك الرهو بدلاً عن القطان، والكارب الشائع والبلطي، والباسج بدلاً من الشانك وأسماك الدهني والحلوائي بدلاً من الزبيدي، وأسماك الحليب بدلاً من البياح والمجمدة مثل السبيطي بدلاً من الزبيدي، والزبيدي النهري بدلاً من الزبيدي والجري المخطط بدلاً من شرائح الهامور والمزلك.
قسم الإعلام والاتصال الحكومي
