جامعة البصرة تنظم زيارة علمية إلى معمل ألبان تمام
نظّمت كلية الزراعة في جامعة البصرة زيارة علمية إلى معمل ألبان تمام في قضاء أبي الخصيب، وذلك ضمن مادة "مبادئ صناعات" لطلبة المرحلة الأولى، وبمرافقة عدد من الأساتذة.
وتهدف الزيارة إلى تعريف الطلبة بآليات العمل في المعمل وربط الجانب النظري بالتطبيق العملي استعداداً للعمل الميداني مستقبلاً.
وتضمنت الجولة الاطلاع على منتجات المعمل من الألبان المحلية، مثل الشنينة، القشطة، اللبن الناشف، الأجبان والزبادي، بالإضافة إلى مشاهدة مراحل التصنيع بدءاً من بسترة الحليب وتبريده، مروراً بإضافة البادئات والتخزين، وانتهاءً بعمليات التعبئة والتغليف.
قسم الإعلام والاتصال الحكومي
