اطروحة دكتوراه في جامعة البصرة تناقش الصفات الانتاجية والقيمة الغذائية لمقارنة كفاءة جماعتين مختلفتين من اسماك الكارب الشائع
تاريخ النشر:
2020-10-26 16:51:55
ناقشت اطروحة دكتوراه في كلية الزراعة بجامعة البصرة الصفات الانتاجية والقيمة الغذائية لمقارنة كفاءة جماعتين مختلفتين من اسماك الكارب الشائع (Cyprinus carpio) المستزرعة في العراق.
وتضمنت الاطروحة التي قدمها الطالب كاظم عبيد مطر محاور عدة، درست مجموعتين من اسماك الكارب الشائع من خلال اجراء تجارب مختبرية وحقلية، تمثلت المجموعة الاولى بالاسماك المدخلة الى العراق في العام 1982 اما المجموعة الثانية فتمثلت بالاسماك المدخلة الى العراق في العام 2009 من قبل منظمة أنما (Inmma) للمشاريع الزراعية.
وتوصلت الاطروحة الى اظهار تفوق واضح لأسماك المدخلة الى العراق من قبل منظمة (أنما lnmma) في مقاييس النمو وكفاءة التغذية، فضلا عن كفاءة اعلى في قابلية الهضم للبروتين والكربوهيدرات، يضاف لها نسبة ترسيب اقل للدهن في الجسم، وقيمة غذائية افضل استنادا الى مستويات الاحماض الامينية والدهنية.