افتتح رئيس جامعة البصرة الاستاذ الدكتور سعد شاهين حمادي مختبر تطبيقات الأغذية الريادي التابع لمختبرات أبحاث الأغذية وحماية المستهلك التابعة لكلية الزراعة.
ويهدف انشاء المختبر الى القيام بالاعمال الريادية البحثية وخاصة المتعلقة بالبحث العلمي المتعلق بالحليب ومنتجات الألبان.
ويساهم المختبر بإنتاج بعض منتجات الالبان ذات القيمة الغذائية والصحية ومنها الاجبان ومنتجات الألبان المتخمرة والمثلجات اللبنية، فضلا عن التأكد من مدى مطابقة الاغذية المستوردة والمحلية للمواصفات القياسية العالمية والعراقية حفاظا على صحة المستهلك العراقي.