أطروحة دكتوراه في جامعة البصرة تناقش تأثير كسبه فول الصويا المخمرة و المعاملة بالمعزز الحيوي والبيتا كلوكان في الأداء الانتاجي للحوم فروج اللحم المخزونة بالتجميد
ناقشت أطروحة دكتوراه في كلية الزراعة بجامعة البصرة تأثير كسبه فول الصويا المخمرة و المعاملة بالمعزز الحيوي والبيتا كلوكان في الأداء الانتاجي والصفات النوعية للحوم فروج اللحم المخزونة بالتجميد
وبينت أطروحة الباحثة نورا كريم عبد مهدي و بأشراف الأستاذ الدكتور ماجد حسن عبد الرضا، تحسن معنوي في الاداء الانتاجي لفروج اللحم المغذى على كسبة فول الصويا المخمرة والمعاملة بالمعزز الحيوي والبيتا كلوكان لاسيما معدل وزن الجسم الحي والزيادة الوزنية وكفاءة التحويل الغذائي والدليل الانتاجي وكفاءة الاستفادة من البروتين.
وهدفت الاطروحة الى تحسين القيمة الغذائية لكسبة فول الصويا المخمرة والمعاملة مع المعزز الحيوي والبيتا كلوكان وكذلك تأثير هذه الكسبة في الأداء الانتاجي والصفات النوعية للحوم فروج اللحم المخزونهً بالتجميد
و أوصت الاطروحة بإجراء دراسة باستخدام كسبة فول الصويا المخمرة والمعاملة بالمعزز الحيوي0,5 غم والبيتا كلوكان بتركيز0.02% في علائق فروج اللحم و اجراء تجارب باستخدام مواد علفية رخيصة الثمن وتخميرها لتحسين قيمتها الغذائية واستخدامها في علائق فروج اللحم او علائق الدجاج البياض.
قسم الاعلام والاتصال الحكومي
