جامعة البصرة تقيم ورشة عن تأثير المواد الحافظة الموجودة في الاغذية
اقامت كلية الطب البيطري في جامعة البصرة ورشة عن تأثير المواد الحافظة الموجودة في المعلبات على صحة الانسان
وهدفت الورشة الى توضيح اضرار المواد الحافظة الموجودة في المعلبات وكثرة تناولها من قبل المستهلك.
وتضمنت الورشة التي حاضر فيها كل من التدريسية بتول علي مجيد والتدريسية سمر سعيد غازي على تعريف المواد الحافظة و وظائفها وانواعها وايجابياتها و سلبياتها على صحة الانسان والامراض الناتجة عنها واشتملت بعض التوصيات التي يجب ان تؤخذ بعين الاعتبار للتقليل من تأثيراتها الخطرة مع توضيح لبعض العينات المأخوذة من الاسواق.
قسم الاعلام والاتصال الحكومي