| العنوان | Physicochemical Properties and Sensory Evaluation of Reduced Fat Fermented Functional Beef Sausage |
|---|---|
| السنة | 2017 |
| اسم المجلة | APPLIED FOOD BIOTECHNOLOGY, 2017, 4 (2):93-102 |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | papers/10014.pdf |
| التدريسي | فليحة حسن حسين علي التميمي |
| البريد الالكتروني | faleeha.hussein@uobasrah.edu.iq |