| العنوان | Effect of Age and Periods of Rigor Mortis on Quality of Sarcoplasmic Proteins Separation from Meat’s Protein by Using Electrophoresis Technique |
|---|---|
| السنة | 2017 |
| اسم المجلة | Journal of Biology, Agriculture and Healthcare |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | papers/12216.pdf |
| التدريسي | خديجة صادق جعفر داود العلي |
| البريد الالكتروني | khadeeja.jaffar@uobasrah.edu.iq |