تأثير السلق والتغليف على محتوى فيتامين C في الباقلاء الخضراء واللوبياء الخضراء المجمدة لفترات مختلفة

العنوان تأثير السلق والتغليف على محتوى فيتامين C في الباقلاء الخضراء واللوبياء الخضراء المجمدة لفترات مختلفة
السنة 2012
اسم المجلة مجلة الكوفة للعلوم الزراعية
نوع المنشور بحث مجلة
رابط البحث في المجلة https://www.iasj.net/iasj?func=fulltext&aId=49927
الملف (في حالة البحث open access( papers/12218.pdf
التدريسي خديجة صادق جعفر داود العلي
البريد الالكتروني khadeeja.jaffar@uobasrah.edu.iq