Alterations of chemical composition of common carp Cyprinuscarpio by different traditional cooking methods

العنوان Alterations of chemical composition of common carp Cyprinuscarpio by different traditional cooking methods
السنة 2008
اسم المجلة Journal Basrah researches (Sciences)(2008)
نوع المنشور بحث مجلة
رابط البحث في المجلة https://www.researchgate.net/publication/334285513_Alteration_of_chemical_composition_of_common_carp_Cyprinus_carpio_by_different_traditional_cooking_methods
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1681759815.pdf
التدريسي الاء طارق عبد الواحد مهدي الصندقجي
البريد الالكتروني alaa.alsandaqchi@uobasrah.edu.iq