| العنوان | Effect of milk pasteurization and sterilization on white cheese yield, physicochemical and organoleptic properties |
|---|---|
| السنة | 2013 |
| اسم المجلة | Thi-Qar J. Agric. Res |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| التدريسي | حيدر ابراهيم علي محمد المتروك |
| البريد الالكتروني | haider.ali@uobasrah.edu.iq |