Use of essential oil for Nigella(Nigella sativa) and Spearmint (Mentha spicata)) to prolong shelf life duration of soft whit cheese

العنوان Use of essential oil for Nigella(Nigella sativa) and Spearmint (Mentha spicata)) to prolong shelf life duration of soft whit cheese
السنة 2017
اسم المجلة Iraq Journal of market research and consumer protection
نوع المنشور بحث مؤتمر
الملف (في حالة البحث open access( papers/2290.pdf
التدريسي سوسن علي حميد محمد الحلفي
البريد الالكتروني sawsan.hameed@uobasrah.edu.iq