| العنوان | إمكانية استعمال انزيم الببسين المستخلص من معدة اسماك الهامور في تصنيع الجبن الابيض الطري Epinephelus coioidis (Hamilton, 1822) |
|---|---|
| السنة | 2012 |
| اسم المجلة | مجلة أبحاث البصرة (( العلميات ) |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| الملف (في حالة البحث open access( | papers/2323.pdf |
| التدريسي | محمد زيارة اسكندر محمد الغلوم |
| البريد الالكتروني | mohammed.eskander@uobasrah.edu.iq |