| العنوان | Ohmic Heating in the Food Industry: Developments in Concepts and Applications during 2013–2020 |
|---|---|
| السنة | 2021 |
| اسم المجلة | Journals Applied Sciences |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://www.mdpi.com/2076-3417/11/6/2507/htm |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1616708002.pdf |
| التدريسي | زينة طارق نعمة جري الكنعان |
| البريد الالكتروني | zina.alkanan@uobasrah.edu.iq |