تأثير اضافة الطحين والنخالة في الصفات الحسية والنوعية لأقراص اللحم المصنعة من لحوم البط والدجاج البياض البالغ

العنوان تأثير اضافة الطحين والنخالة في الصفات الحسية والنوعية لأقراص اللحم المصنعة من لحوم البط والدجاج البياض البالغ
السنة 2002
اسم المجلة The Veterinarian, 12(1): 52-60
نوع المنشور بحث مجلة
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1618649801.PDF
التدريسي ربيعة جدوع عباس شنوف شنوف
البريد الالكتروني Rabia.jaddoa@uobasrah.edu.iq