Recent Trends in Microbial Flavour Compounds: A Review on Chemistry, Synthesis Mechanism and Their Application in Food

العنوان Recent Trends in Microbial Flavour Compounds: A Review on Chemistry, Synthesis Mechanism and Their Application in Food
السنة 2021
اسم المجلة Saudi Journal of Biological Sciences
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X21009670?via%3Dihub
هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت 1
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس 1
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1636811278.pdf
التدريسي علاء كريم نعيمة جباره الخزاعي
البريد الالكتروني alaa.niamah@uobasrah.edu.iq