| العنوان | The Effect of Fenugreek Gum on the Rheological and Qualitative Properties of Pan Bread |
|---|---|
| السنة | 2021 |
| اسم المجلة | Conf.Series. Earth and Environmental Science |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/761/1/012118 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| التدريسي | بشرى بدر جراد عطية الشمري |
| البريد الالكتروني | bushra.jerad@uobasrah.edu.iq |