Electro-hydrodynamic processing for encapsulation of probiotics: A review on recent trends, technological development, challenges and future prospect

العنوان Electro-hydrodynamic processing for encapsulation of probiotics: A review on recent trends, technological development, challenges and future prospect
السنة 2021
اسم المجلة Food Bioscience
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2212429221005836?via%3Dihub
هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت 1
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس 1
التدريسي علاء كريم نعيمة جباره الخزاعي
البريد الالكتروني alaa.niamah@uobasrah.edu.iq