| العنوان | Application and Effects of Ohmic-Vacuum Combination Heating on the Quality Factors of Tomato Paste |
|---|---|
| السنة | 2021 |
| اسم المجلة | foods MDPI |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://www.mdpi.com/2304-8158/10/12/2920 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1638120712.pdf |
| التدريسي | زينة طارق نعمة جري الكنعان |
| البريد الالكتروني | zina.alkanan@uobasrah.edu.iq |