Extraction of Phenolic Compounds from Wheat Bran using Ohmic Heating

العنوان Extraction of Phenolic Compounds from Wheat Bran using Ohmic Heating
السنة 2015
اسم المجلة Food Science and Quality Management ISSN 2224-6088 (Paper) ISSN 2225-0557 (Online) Vol.43, 2015
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
الملف (في حالة البحث open access( papers/2913.pdf
التدريسي علي خضير جابر عبد الله الركابي
البريد الالكتروني ali.jaber@uobasrah.edu.iq