| العنوان | Study of qualitative characteristics of burgers from beef partially replaced by truffle during different storage periods |
|---|---|
| السنة | 2021 |
| اسم المجلة | Gaidda Ali Makkia, Esraa Yacoob Yousifa |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1647517544.pdf |
| التدريسي | غيداء علي مكي عبود الكعبي |
| البريد الالكتروني | ghaidda.makki@uobasrah.edu.iq |