Isolation and characterization of bioactive peptides from hydrolysates of whey protein from Iraqi buffalo milk and tested its antioxidant activity

العنوان Isolation and characterization of bioactive peptides from hydrolysates of whey protein from Iraqi buffalo milk and tested its antioxidant activity
السنة 2021
اسم المجلة Orass Tariq Yasseen El-Ibresam
نوع المنشور اطروحة
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1653424115.pdf
التدريسي اوراس طارق ياسين علي الأبريسم
البريد الالكتروني orass.yasseen@uobasrah.edu.iq