| العنوان | Combination of ohmic heating and subcritical water to recover amino acids from poultry slaughterhouse waste at a pilot‑scale: new valorization technique |
|---|---|
| السنة | 2022 |
| اسم المجلة | J Food Sci Technol |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-022-05556-4 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1660546983.pdf |
| التدريسي | زينب علي كاظم شاهر السعيدي |
| البريد الالكتروني | zainab.kadem@uobasrah.edu.iq |