| العنوان | The Influence of Fenugreek Seeds Gum on Quality of Pan Bread During Storage |
|---|---|
| السنة | 2022 |
| اسم المجلة | IOP Publishing |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1661618051.pdf |
| التدريسي | روضة محمود علي محمد العلي |
| البريد الالكتروني | rawdah.ali@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Bushra B. Al-Shammari , Rawdhah M. Al-Ali , Ali A. Al-Sahi |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1661618051.jpg |