| العنوان | Drying and salting fish using different methods and their effect on the sensory, chemical and microbial indices |
|---|---|
| السنة | 2020 |
| اسم المجلة | MULTIDISCIPLINARY REVIEWS ISSN |
| نوع المنشور | مقالة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://doi.org/10.29327/multi.2020003 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1665568069.pdf |
| التدريسي | محمد زيارة اسكندر محمد الغلوم |
| البريد الالكتروني | mohammed.eskander@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Hassan Hadi Al-Rubai,y, Khalid Hassak Abdul Hassan, Mohammed Zyarah Eskander |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1665568069.png |