Drying and salting fish using different methods and their effect on the sensory, chemical and microbial indices

العنوان Drying and salting fish using different methods and their effect on the sensory, chemical and microbial indices
السنة 2020
اسم المجلة MULTIDISCIPLINARY REVIEWS
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://doi.org/10.29327/multi.2020003
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1666700982.pdf
التدريسي خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي
البريد الالكتروني khalid.abdul_hassan@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Hassan Hadi Al-Rubai,y , Khalid Hassak Abdul Hassan , Mohammad Zyarah Eskandder
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1666700982.jpg