Mannan extracted from (Brassica oleracea) and its use to reducing microbial contamination and oxidation indicators in frozen meat

العنوان Mannan extracted from (Brassica oleracea) and its use to reducing microbial contamination and oxidation indicators in frozen meat
السنة 2022
اسم المجلة International Journal of Health Sciences
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس 1
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1668237892.pdf
التدريسي اميره كاظم ناصر صكر الطائي
البريد الالكتروني amera.nasser@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Jameel. Z. N. Al-Atabi ,Amira. K. Nasse
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1668237892.jpg