| العنوان | Myofibrillars and Sarcoplasmic Proteins Separated The Effect of Different Preservation and Cooking Methods on Functional Characteristics of From Common Carp and Silver Carp Prof. |
|---|---|
| السنة | 2021 |
| اسم المجلة | IOP Conference Series: Earth and Environmental Science |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/910/1/012105 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| التدريسي | خديجة صادق جعفر داود العلي |
| البريد الالكتروني | khadeeja.jaffar@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Khadeeja Sadiq1, Jaffer Al-Hussainy1 and Hala Yhya Essa Al-Robeay1 |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1670234000.png |