Effect of lactic acid bacteria in improving microbial properties of fermented sausage under refrigeration storage 2022 .56 Determination of the antioxidant susceptibility of

العنوان Effect of lactic acid bacteria in improving microbial properties of fermented sausage under refrigeration storage 2022 .56 Determination of the antioxidant susceptibility of
السنة 2022
اسم المجلة Iranian Journal of Ichthyology
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://ijichthyol.org/index.php/iji/article/view/858
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس 1
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1670234539.pdf
التدريسي خديجة صادق جعفر داود العلي
البريد الالكتروني khadeeja.jaffar@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Khadeeja S.J. AL- HUSSAINY; Zainab Sh.Z. AL-QURESHI;
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1670234539.jpg