دراسة تأثير فترات الخزن وبعض المضافات الغذائيه على الخواص الوظيفيه لألبومين البيض الطازج .

العنوان دراسة تأثير فترات الخزن وبعض المضافات الغذائيه على الخواص الوظيفيه لألبومين البيض الطازج .
السنة 2012
اسم المجلة مجلة الكوفه ، العدد 2 ، مجلد 4 ، لسنة 2012 .
نوع المنشور بحث مجلة