| العنوان | Vacuum Ohmic Heating: A Promising Technology for the Improvement of Tomato Paste Processing, Safety, Quality and Storage Stability |
|---|---|
| السنة | 2023 |
| اسم المجلة | Basrah Journal of Agricultural Sciences |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://bjas.bajas.edu.iq/index.php/bjas/article/view/921 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| التدريسي | عمار بدران رمضان خليل التميمي |
| البريد الالكتروني | ammar.ramddan@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Asaad R Al-Hilphy, Ammar B Altemimi, Zina T Alkanan, Aya S Eweys, Imane Haoujar, Francesco Cacciola, Tarek G Abedelmaksoud |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1694499044.png |