العنوان |
Vacuum Ohmic Heating: A Promising Technology for the Improvement of Tomato Paste Processing, Safety, Quality and Storage Stability |
السنة |
2023 |
اسم المجلة |
BJAS |
نوع المنشور |
بحث مجلة |
رابط البحث في المجلة |
https://doi.org/10.37077/25200860.2023.36.1.18 |
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس |
1 |
الملف (في حالة البحث open access( |
uploads/publications/1694714786.pdf |
التدريسي |
اسعد رحمان سعيد نعيم الحلفي |
البريد الالكتروني |
asaad.saeed@uobasrah.edu.iq |
أسماء الباحثين |
Asaad R. Al-Hilphy1* , Ammar B. Altemimi1, Zina T. Alkanan1, Aya S. Eweys2, Imane Haoujar3, Francesco Cacciola4 &Tarek G. Abedelmaksoud |
الصفحة الاولى من البحث |
uploads/publications/1694714786.pdf |