| العنوان | Heat Treatment and Change in The Qualitative Characteristics of Frozen Beef Burger Offered in The Local Market |
|---|---|
| السنة | 2023 |
| اسم المجلة | Journal of Survey in Fisheries Sciences |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://sifisheriessciences.com/journal/index.php/journal/article/view/1766 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1694802486.pdf |
| التدريسي | روضة محمود علي محمد العلي |
| البريد الالكتروني | rawdah.ali@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Mayada A. Falih, Alia Z. Hashim , Rawdah M. Al-Ali |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1694802486.pdf |