| العنوان | استخدام الانزيم المستخلص من الفطر Trichoderma hamatum في صناعة جبن الشدر ودراسة دوره في الانضاج.. |
|---|---|
| السنة | 1997 |
| اسم المجلة | رسالة ماجستير .كلية الزراعة. جامعة البصرة(1997) |
| نوع المنشور | اطروحة |
| بحث مفرد؟ | 1 |
| التدريسي | علي خضير جابر عبد الله الركابي |
| البريد الالكتروني | ali.jaber@uobasrah.edu.iq |