تحضير خلطات لتفاعلات ميلارد وتوصيفها واستعمالها كمضادات أكسدة ومثبطات ميكروبية في الانظمة النموذجية والغذائية

العنوان تحضير خلطات لتفاعلات ميلارد وتوصيفها واستعمالها كمضادات أكسدة ومثبطات ميكروبية في الانظمة النموذجية والغذائية
السنة 2005
اسم المجلة .اطروحة دكتوراه .كلية الزراعة جامعة البصرة(2005).
نوع المنشور بحث مجلة
بحث مفرد؟ 1
التدريسي علي خضير جابر عبد الله الركابي
البريد الالكتروني ali.jaber@uobasrah.edu.iq