العنوان |
Influence of Caper (Capparis spinosa L) Seeds Powder Addition as Source of Bioactive Phytochemicals on Quality Attributes and Shelf Life Extension of Beef Burger Patties |
السنة |
2017 |
اسم المجلة |
Middle East Journal of Agriculture Research |
نوع المنشور |
بحث مجلة |
بحث عالمي؟ |
1 |
رابط البحث في المجلة |
https://www.webofscience.com/wos/author/record/ADC-6391-2022 |
الملف (في حالة البحث open access( |
uploads/publications/1698824588.pdf |
التدريسي |
سناء قاسم بدر جبر الوحيلي |
البريد الالكتروني |
sanaa.badr@uobasrah.edu.iq |
أسماء الباحثين |
Badr S.A and El-Waseif M. A. |
الصفحة الاولى من البحث |
uploads/publications/1698824588.pdf |