| العنوان | FUNCTIONAL BISCUITS ENRICHED WITH POTATO PEEL POWDER: PHYSICAL, CHEMICAL, RHEOLOGICAL, AND ANTIOXIDANT PROPERTIES |
|---|---|
| السنة | 2023 |
| اسم المجلة | FOOD SYSTEMS |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-1-53-63 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1703714070.pdf |
| التدريسي | سنان جودة عبد العباس جودة الفرج |
| البريد الالكتروني | sinan.jawdet@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Rawaa H. Tlay , Sinan J. Abdul-Abbas , Ahmed A. A. El-Maksoud , Ammar B. Altemimi, Tarek G. Abedelmaksoud * |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1703714070.jpeg |