| العنوان | OIL EXTRACTION AND FATTY ACID CHARACTERIZATION OF SWEET PEPPERS SEEDS CAPSICUM ANNUM(L.) BY GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY(GC-MS) AND ITS USE IN BEEF BURGER PATTIES PRESERVATION |
|---|---|
| السنة | 2023 |
| اسم المجلة | Journal of microbiology, biotechnology and food sciences |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://doi.org/10.55251/jmbfs.9520 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1704111566.pdf |
| التدريسي | علي شحيت سعدون محيي الشرع |
| البريد الالكتروني | ali.sadoun@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Mohammed Zyarah Eskander, Khalid Hassak Abdel Hassan, Ali Sh. Alshara, Eman M. Taher and Zeinab I. Ali |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1704111566.pdf |