| العنوان | Determination chemical content with some physical propertie- and meat pigment (myoglobin,metamyoglobin and oxmyoglobin) in different parts of slaughtered |
|---|---|
| السنة | 2019 |
| اسم المجلة | Basrah Journal of Agricultural Sciences |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://bjas.bajas.edu.iq/index.php/bjas/article/view/127 |
| التدريسي | خديجة صادق جعفر داود العلي |
| البريد الالكتروني | khadeeja.jaffar@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | خديجة صادق جعفر و مريم خريبش |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1704569526.docx |