Effect of Age and Periods of Rigor Mortis on Quality of Sarcoplasmic Proteins Separation From Meat’s Protein By Using Electrophoresis Technique

العنوان Effect of Age and Periods of Rigor Mortis on Quality of Sarcoplasmic Proteins Separation From Meat’s Protein By Using Electrophoresis Technique
السنة 2016
اسم المجلة Journal of Biology, Agriculture and Healthcar
نوع المنشور بحث مجلة
رابط البحث في المجلة https://faculty.uobasrah.edu.iq/uploads/publications/1631108026.pdf
التدريسي خديجة صادق جعفر داود العلي
البريد الالكتروني khadeeja.jaffar@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Khadeeja Sadk. Jaffer. Al- Hossany, Aum – El –basher Hamed Jaber Al-Mossawi ,Hala Yaha. Esa. AL-Robeay
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1704571043.docx