| العنوان | Non-thermal pasteurization of milk by elongated electrode moderate electrical field: Chemical and sensory analysis during cold storage and shelf-life determination |
|---|---|
| السنة | 2024 |
| اسم المجلة | Elsevier |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://doi.org/10.1016/j.ifset.2024.103647 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| التدريسي | اسعد رحمان سعيد نعيم الحلفي |
| البريد الالكتروني | asaad.saeed@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Ali Wali M. Alsaedi a , Asaad R. Al-Hilphy b , Azhar J. Al-Mousawi a , Mohsen Gavahian |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1712953132.pdf |
| هل المجلة مدرجة في مستوعب كلاريفيت؟ | 1 |
| هل البحث مدرج في مستوعب سكوبس؟ | 1 |
| الربع في مستوعب سكوبس (Q1، Q2، ...) | q1 |
| نوع البحث (بحث أساسي، بحث تطبيقي، ...) | ??? ?????? |