Biscuit Contaminants, Their Sources and Mitigation Strategies:

العنوان Biscuit Contaminants, Their Sources and Mitigation Strategies:
السنة 2021
اسم المجلة Foods
نوع المنشور بحث مجلة
رابط البحث في المجلة https://www.mdpi.com/search?q=monochloropropanediol+esters%3B+glycidyl+esters%3B+polycyclic+aromatic+hydrocarbons%3B+mineral+oil+hydrocarbons%3B+trans+fatty+acids%3B+mycotoxins%3B+cadmium%3B+lead%3B+acrylamide%3B+advanced+glycation+end-products&journal=foods&article_type=review-article
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس 1
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1718279524.pdf
التدريسي نور ناجي حيدر حسن الموسوي
البريد الالكتروني noor.naji@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Antonella Pasqualone , Noor N. Haider , Carmine Summo , Teodora Emilia Coldea, Saher S. George 2 and Ammar B. Altemimi
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1718279524.jpg
اسم الباحث الثاني باللغة العربية ??? ???? ????
البريد الإلكتروني للباحث الثاني noor.naji@uobasrah.edu.iq
اسم الباحث الثاني باللغة الإنجليزية ????? ????
عنوان الباحث الثاني باللغة الإنجليزية Carmine Summo
البريد الإلكتروني للباحث الثالث carmine.summo@uniba.it
هل البحث مدرج في مستوعب سكوبس؟ 1
الربع في مستوعب سكوبس (Q1، Q2، ...) Q1
معامل التأثير للمجلة 5.20
رقم المجلد 10
الاختصاص العام للبحث ???? ???????
الاختصاصات الدقيقة للبحث ????? ?????
لغة البحث ????????
نوع البحث (بحث أساسي، بحث تطبيقي، ...) ??? ??????
اسم المجلة Foods
اسم الناشر MDPI
رقم التعريف الرقمي للبحث https://doi.org/10.3390/foods10112751
تاريخ قبول النشر 2021-11-08
تاريخ النشر 2021-11-10
نوع التلوث البيئي ???? ??????