Enhancing Quality Properties of Fresh Orange Juice through the Addition of Freeze-Dried Cassia javanica Extracts’ Coacervates

العنوان Enhancing Quality Properties of Fresh Orange Juice through the Addition of Freeze-Dried Cassia javanica Extracts’ Coacervates
السنة 2024
اسم المجلة College of Agriculture
نوع المنشور بحث مجلة
رابط البحث في المجلة https://www.bjas.bajas.edu.iq/index.php/bjas/article/view/1359/347
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1719522908.pdf
التدريسي زينة طارق نعمة جري الكنعان
البريد الالكتروني zina.alkanan@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Zina T. Alkanan
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1719522908.png
تاريخ قبول النشر 2023-12-25